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电子粉质仪IN-DFZ

简要描述: 电子粉质仪是小麦粉品质检测的专用仪器,该仪器主要用于小麦的育种、经营收购、储存、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制;和面钵钵体以及搅拌刀采用优质不锈钢,和面钵有过载保护;揉混器具有安全保护功能;加水及操作过程全电脑提示,数据自动处理。

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一、主要用途:

电子式粉质仪是小麦粉品质检测的专用仪器。该仪器主要用于小麦的育种、经营收购、储存、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制。

二、技术指标

1、工作电源 220V,电机功率≤250W;

2、输出轴转速 63±2r/min,实时显示输出轴转速,快慢搅拌刀转速比(1.50±0.01):1;

3、采用扭矩传感器检测揉混过程,扭矩范围:0——10Nm;

4、扭矩传感器检测精度不低于 0.5%;

5、和面钵容量: 300g;

6、测定范围:0——1000 粉质单位,单位转矩:(9.8±0.2)mN·m/FU;

7、仪器指标与性能符合国家标准《GBT35943-2018 粮油机械》、《GBT14614-2019 粮油检验小麦粉面团流变学特性测试粉质仪法》并参与该标准的制定。

8、和面钵钵体以及搅拌刀采用优质不锈钢;

9、和面钵有过载保护;

10、揉混器具有安全保护功能;

11、加水及操作过程全电脑提示,数据自动处理;

12、可对比不同试验的粉质曲线;

13、测试结果可以以数据格式导出,以便统计分析;

14、可以按照国家标准方法对粉质曲线进行评价;

15、采用高精度水浴箱控温,和面钵工作温度 30±0.2℃;

16、加水精度为 0.2ml(300g 揉混器);

17、安装调试后,根据电脑软件提示手动控制加入水量;

18、水浴最大压力 340mbar,最大流量 15L/min;

19、配置适用于本机的恒温水浴箱一台;

20、仪器采用标准样品进行检测,稳定时间偏差在标准值的 15%的范围内;

21、测试结果可以以数据格式导出,方便统计分析;

22、电源:AC 200V——240V,50/60Hz;

23、配置:粉质仪主机、上水装置、恒温水浴、数据处理系统、笔记本电脑(选配)等。


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